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https://bunte-kuechenabenteuer.de/weisse-schokoladen-eiscreme-ca-6-kugeln/ · 10 Dec 2025
Als Kind mochte ich weiße Schokolade sehr gerne. Es war meine liebste Schokoladensorte. Mit der Zeit hat sich diese Vorliebe doch etwas verflüchtigt. Die weiße Schokolade ist mir mittlerweile bei vielen Marken schlicht und ergreifend viel zu süß. Wenn...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/flammkuchen-mit-birne-und-ziegenkaese-3-portionen/ · 5 Dec 2025
Es ist ein Fluch.Der beste Flammkuchen, den ich mir jemals gebastelt habe, ist folgender: Flammkuchen mit rote Bete, Entenbrust und SchokoladeSeit dem ich diese Idee aus der Fernsehsendung adaptiert habe, die so unvergleichlich gut war, muss sich jede weit...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/salat-mit-ziegenkaese-rote-bete-und-walnuessen-4-portionen/ · 3 Dec 2025
An diesem Salat merkt man, dass ich keinen so kleinen Bunsenbrenner habe um irgendwas in der Küche abzufackeln. Die Grill-Funktion meines Backofens habe ich noch nie genutzt, insofern habe ich die Scheiben vom Ziegenkäse einfach so auf den Salat gelegt.A...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/walnuss-eiscreme-ca-7-kugeln/ · 21 Nov 2025
Ein Walnusseis ist schon was Feines. Vor allem dann natürlich, wenn nicht nur Nussaroma in eine Eiscreme gerührt wurde, sondern tatsächlich Nüsse in der Eisrohmasse enthalten sind.Dann natürlich wird das Eis aber meist braun oder bräunlich und irgend...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/suesskartoffel-curry-mit-brokkoli-und-kichererbsen-4-portionen/ · 19 Nov 2025
Das ist der Schlussstrich. Um die Versuchsreihe mit der Süßkartoffel zu einem guten Ende zu bringen habe ich mir zuletzt ein Curry gemacht. Das passt, das schmeckt und da gibt es auch kaum etwas, was schief gehen kann. Aber das war es jetzt auch erst ein...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/mini-kuerbis-mit-lauch-champignon-fuellung-4-portionen/ · 13 Nov 2025
Bei diesen Mini-Kürbissen ist es manchmal echt schwer abzuschätzen wieviel Füllung es nun braucht.Ich neige dazu die handelsüblichen Packungsgröße zu veranschlagen. Offene Packungen oder Becher mag ich nicht gerne herumstehen haben.Allerdings hatte i...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/spiegelei-broetchen-1-portion/ · 6 Nov 2025
Heimgekommen von einer Geburtstagsfeier wollte ich mir zum Abendessen noch eine dunkle Semmel gönnen. Dazu hatte ich schon fast wieder die offene Marmelade in der Hand in Ermangelung von anderer Brotaufstriche… bis mein Blick auf die Eier im Kühlschran...