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https://bunte-kuechenabenteuer.de/radieschen-gurken-salat-4-portionen/ · 3 Jun 2026 · 🦋 Bluesky
Ich verwende immer öfter auch das Radieschengrün, wenn ich Radieschen kaufe. Das ist zum Einen sehr praktisch, da dann im Zweifel weniger Salat gekauft werden muss, zum Anderen aber, wenn man wie ich den Bund Radieschen aus dem Supermarkt nimmt, nicht un...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/ruehrei-mit-radieschen-auf-brot-2-stueck/ · 2 Jun 2026
Ei mit Radieschen und Brot passt einfach sehr gut zusammen. Das geht in kunstvoll, wie beispielsweise hier, aber eben auch etwas rustikaler, wie ich das vor kurzem gemacht habe. Ich hatte dieses mal etwas mehr Glück beim Radieschen-Kauf, so dass das Grün...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/pasta-mit-gruenem-spargel-und-gorgonzolasauce-4-portionen/ · 28 May 2026
Meistens gelingt es mir ganz gut meine Gelüste nach bestimmten Lebensmitteln oder Geschmäckern vorher zu sehen. Und entsprechend plane ich auch immer wieder genau diese Lieblingssachen ein. Zugegeben, hier hat das nicht ganz so geklappt, weil mir an eine...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/pasta-al-limone-ricotta-e-basilico-pasta-mit-zitrone-ricotta-und-basilikum-4-portionen/ · 27 May 2026
An diesem Rezept habe ich mich vor Jahren schon mal versucht. Damals noch einfacher, also wirklich nur Pasta, Zitronensaft und -abrieb und Ricotta. Ich weiß noch, dass ich mich damals schon gewundert habe, wieso diese Pasta so gemocht wird. Ich fand das o...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/rhabarber-eiscreme-7-kugeln/ · 25 May 2026
Gibt es mittlerweile eigentlich Rhabarber-Eiscreme auch an den Eisdielen? Ich hatte das noch nie in den Eisdielen, die ich so bevorzuge, gesehen. Ich mag Rhabarber Eiscreme sehr und halte es für eine ganz schöne Marktlücke, dass es das noch nicht so zum...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/rhabarber-baiser-dessert-5-portionen/ · 21 May 2026 · 🦋 Bluesky
Nachdem mir die Zufallskombination aus Rhabarber und Mandeln im Strudel so gut gefallen hat, bekam ich die Idee nicht aus dem Kopf diese Kombination einfach mit Baiser zu überbacken. Letzte Woche war es dann Zeit für dieses Experiment. Und es hat einfach...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/spargel-und-tomaten-mit-pesto-und-burrata/ · 11 May 2026 · 🦋 Bluesky
Durch den grünen Spargel nimmt meine persönliche Spargelsaison nun doch etwas mehr in Fahrt als während der Wochen zuvor, in der einfach der weiße Spargel dominiert.Auch hier habe ich die Abschnitte vom Spargel aufgehoben für eine Spargelcremesuppe zu...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/brokkoli-strudel-4-portionen/ · 6 May 2026 · 🦋 Bluesky
Ich weiß ja auch nicht, was mich vor ein paar Wochen dazu bewogen hat ein ganzes Kilo Brokkoli zu kaufen. Den ursprünglichen Plan dafür hatte ich schon vor dem Einkaufen verworfen, aber die Einkaufsliste hatte ich nicht korrigiert. Also gab es zum Einen...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/weisser-spargel-und-brokkoli-mit-pikanten-buchweizenwaffeln-und-sauce-hollandaise-4-portionen/ · 28 Apr 2026 · 🦋 Bluesky
In der Kantine meines letzten Arbeitgebers gab es gelegentlich ein Gericht das sich "Biberacher Waffel" nannte. Das war eine pikante Waffel, auf der dann ein Salat oder Fleisch mit Sauce und Gemüsebeilage gegeben wurde. So ganz genau weiß ich das nicht m...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/kochbananen-curry-mit-pak-choi-und-kidneybohnen-4-portionen/ · 16 Apr 2026 · 🦋 Bluesky
Für mein erstes Gericht mit Kochbananen habe ich mir ein Rezept von Cornelia ausgesucht und auf meine Art nachgekocht. Sie gibt aber nicht nur das Rezept an, sondern gibt noch einige Infos über die Kochbananen mit. Schau also unbedingt bei ihr vorbei.Nac...