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https://bunte-kuechenabenteuer.de/huehnerleber-mit-kartoffelstampf-und-geschmorten-quitten-4-portionen/ · 29 Jan 2026
Vorbild für dieses Gericht ist die klassische Leber Berliner Art also mit Zwiebeln und Apfel. Du ahnst es schon, die Quitten haben mich wieder angelacht und ich habe mir diese in einem feinen Sud, den ich mir irgendwo abgeschaut habe, geschmort. Die Vorla...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/falscher-hase-hackbraten-mit-ei-mit-kartoffelstampf-und-gruenen-bohnen-4-portionen/ · 27 Dec 2025
Mein eigenes Weihnachtsessen war in diesem Jahr ein klassischer "falscher Hase" zu dem es, wie gedacht, Kartoffelstampf und grüne Bohnen gab. Ich unterscheide persönlich zwischen "falscher Hase" und Hackbraten. Mit "falscher Hase" meine ich persönlich H...