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https://bunte-kuechenabenteuer.de/huehnerleber-mit-kartoffelstampf-und-geschmorten-quitten-4-portionen/ · 29 Jan 2026
Vorbild für dieses Gericht ist die klassische Leber Berliner Art also mit Zwiebeln und Apfel. Du ahnst es schon, die Quitten haben mich wieder angelacht und ich habe mir diese in einem feinen Sud, den ich mir irgendwo abgeschaut habe, geschmort. Die Vorla...