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https://bunte-kuechenabenteuer.de/lauch-risotto-mit-brie-4-portionen/ · 26 Mar 2026
Das hier ist mit Abstand das cremigste Risotto, was ich je zustande gebracht habe. Auf die Idee hat mich @3instahunde@pixelfed.social gebracht, durch die Bemerkung, dass auch Brie ganz wunderbar ins Risotto passt. Ich bin mir jetzt nicht ganz so sicher, ob...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/kaesebrot-ist-ein-gutes-brot/ · 5 Mar 2026
Nach dem Sandwich, das ich hier gezeigt habe, dachte ich eigentlich, dass auch mal eine Variante mit Käse ganz nett wäre.Aber dabei gibt es einen Haken, ich komme nicht über das "normale" Käsebrot hinaus. Naja und wie schon Helge Schneider sang "Käseb...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/aligot-mit-bratwuersten-in-schalotten-tomaten-sauce-6-portionen/ · 18 Feb 2026
Hier habe ich mal wieder ein sehr interessantes Gericht gefunden: AligotDas ist im Prinzip ein Kartoffelbrei mit Käse. Wobei der Brei durch den Käse besonders cremig wird und bei der Wahl des "richtigen" Käse auch Fäden ziehen können soll.Im Original ...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/risotto-mit-champignons-und-brokkoli-4-portionen/ · 22 Jan 2026
Risotto koch ich wirklich immer noch sehr gerne und verhältnismäßig oft. Es gilt bei mir nicht als schwieriges Gericht, es ist mittlerweile eher ein Essen, was sich so nebenbei macht.Nagut, wegrennen und die Wäsche im Keller aufhängen sollte man viell...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/kaese-lauch-suppe-4-portionen/ · 13 Jan 2026
Ursprünglich wollte ich mir für diese Suppe eine Brottasse backen, also ein oder mehrere kleine runde Brote, von denen man dann den Deckel abschneidet und das Innere aushöhlt. In die so geschaffene "Tasse" kann man dann Suppen, Chili oder Gulasch hinein...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/blognacht-dez-2025-hausgemachter-kaese-direkt-aus-und-in-dem-supermarkt/ · 12 Dec 2025
Bei der heutigen Blognacht war das Schlagwort "Hausgemachter Käse". Hatte Anna dabei an meinen kleinen Foodblog hier gedacht? Naja, also Käse habe ich noch nie selbst gemacht, auch wenn ich hier schon mal Notizen zu Obatzda und Handkäse noch irgendwo he...