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https://bunte-kuechenabenteuer.de/obstsalat-mit-papaya-6-portionen/ · 8 Jan 2026
Papaya mit ein bisschen Limetten- oder Zitronensaft, das ist mein bevorzugter Snack, wenn es mal eine exotische Frucht pur sein soll. Ich meine, Mangos und Litschis sind auch toll. Aber Papaya finde ich persönlich besonders fein. Zu Silvester habe ich mir...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/tortellini-salsiccia-suppe-5-portionen/ · 7 Jan 2026
Diese Suppe habe ich mir zu Neujahr gekocht, nachdem ich meine mehr oder weniger sorgsame Essensplanung für Silvester und Neujahr komplett über den Haufen geworfen habe. Sie hat eben doch nicht wirklich gepasst für mich. Diese Suppe hier aber war genau ...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/stollen-tiramisu-10-portionen/ · 6 Jan 2026
Was bin ich froh, dass ich in diesem Jahr endlich mein Rezept für ein Tiramisu ohne Alkohol und ohne Eier wieder gefunden habe. Das Rezeptchen dafür habe ich wirklich sehr vermisst.Ja, ich weiß, im Netz gibt es tausende Rezepte der Art. Aber das war ebe...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/raclette-baguette-4-portionen/ · 1 Jan 2026
Die Vorlage für dieses Rezept war ein YouTube Short von ornellacharlotteauxfraises, leider ohne Rezeptangaben. Aber andererseits bekommt man das wohl auch mehr oder weniger so hin. Da ich mir aber für meinen eigenen Versuch natürlich Notizen gemacht hab...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/garnelensalat-mit-eiern-und-fruehlingszwiebel-8-portionen/ · 29 Dec 2025
Letztes Jahr zu Silvester bzw. schon einen Tag früher habe ich mir nach längerer Überlegung einen Garnelensalat gemacht. Die Anregung dazu kam über diverse Kurzvideos, die einen russichen Surimi Salat gezeigt hatten.Naja, so ein Fan von der Zusammenste...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/maraschino-oder-amarena-kirscheiscreme-ca-9-kugeln/ · 28 Dec 2025
Ich habe in meinem kleinen Vorrat hier auch ein paar wenige Gläser alkoholfreie Maraschino Kirschen in Sirup. Mittlerweile ist dieser Vorrat etwas geschrumpft und mit daran Schuld ist auch diese Eiscreme, die ich mir als Dessert mit etwas Sahne und ein pa...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/falscher-hase-hackbraten-mit-ei-mit-kartoffelstampf-und-gruenen-bohnen-4-portionen/ · 27 Dec 2025
Mein eigenes Weihnachtsessen war in diesem Jahr ein klassischer "falscher Hase" zu dem es, wie gedacht, Kartoffelstampf und grüne Bohnen gab. Ich unterscheide persönlich zwischen "falscher Hase" und Hackbraten. Mit "falscher Hase" meine ich persönlich H...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/radicchio-salat-mit-birne-und-walnuessen-2-portionen/ · 22 Dec 2025
Bevor ich dich nun in die Feiertage entlasse, möchte ich dir noch einen leichten und schnellen Salat mitgeben. So ein paar Vitamine passen sehr gut zu den Wintertagen und bei all den vielleicht eher fettreichen Festtagsmenüs ist das vielleicht eine nette...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/marzipan-walnuss-torte-10-stuecke-18cm-durchmesser/ · 19 Dec 2025
Na, noch auf der Suche nach was Süßem für Weihnachten abseits von Plätzchen, Stollen und Co.? Wie wäre es mit einem tollen Törtchen? Mit Marzipan und Walnüssen, aber ohne die Marzipandecke und weil es einfacher ist, zudem noch in vegan?Ja? Sehr gut....
https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebratener-zander-auf-sellerie-kartoffel-stampf-mit-fenchelgemuese-4-portionen/ · 18 Dec 2025
Nach der Kürbissuppe dachte ich an ein feines und nicht zu schweres Hauptgericht. Wie wäre es daher mit einem gebratenen Fisch mit einer einfachen Beilage? Das geht schnell und je nachdem welchen Fisch du nimmst, ist das eine wirklich feine Sache. Dieses...