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https://bunte-kuechenabenteuer.de/suesskartoffel-curry-mit-brokkoli-und-kichererbsen-4-portionen/ · 19 Nov 2025
Das ist der Schlussstrich. Um die Versuchsreihe mit der Süßkartoffel zu einem guten Ende zu bringen habe ich mir zuletzt ein Curry gemacht. Das passt, das schmeckt und da gibt es auch kaum etwas, was schief gehen kann. Aber das war es jetzt auch erst ein...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/mini-kuerbis-mit-lauch-champignon-fuellung-4-portionen/ · 13 Nov 2025
Bei diesen Mini-Kürbissen ist es manchmal echt schwer abzuschätzen wieviel Füllung es nun braucht.Ich neige dazu die handelsüblichen Packungsgröße zu veranschlagen. Offene Packungen oder Becher mag ich nicht gerne herumstehen haben.Allerdings hatte i...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/wels-waller-mit-kuerbis-kartoffelstampf-4-portionen/ · 12 Nov 2025
Neben Forelle, Saibling, Karpfen, Zander, Hecht und Renke wird in Süddeutschland auch gerne Wels gegessen. Ja ja, das ist dieser Fisch, der so groß wird und im Sommerloch der Zeitungen gerne mal Badegäste anknabbert oder kleine Hunde verschlingt.Die Sch...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/spiegelei-broetchen-1-portion/ · 6 Nov 2025
Heimgekommen von einer Geburtstagsfeier wollte ich mir zum Abendessen noch eine dunkle Semmel gönnen. Dazu hatte ich schon fast wieder die offene Marmelade in der Hand in Ermangelung von anderer Brotaufstriche… bis mein Blick auf die Eier im Kühlschran...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/erbseneintopf-mit-kassler-6-portionen/ · 4 Nov 2025
Es ist wieder Suppen- und Eintopfzeit, also zumindest ist es Herbst und dazu passt so ein Süppchen schon ganz gut. Ich wollte mir dieses mal einen Eintopf mit dem Kassler als meiner Gefriertruhe und getrockneten Erbsen zubereiten.Laut diversen Tabellen br...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/hagebutten-birnen-eiscreme-ca-7-kugeln/ · 31 Oct 2025
Ich halte es nach wie vor für eine sehr gute und sehr einfache Sache Eiscreme mit Marmelade herzustellen.Nachdem ich immer noch reichlich von meiner Hagebutten-Birnen Marmelade habe, ist diese feine Eiscreme entstanden. Das Eis hat das Aroma der Hagebutte...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/suesskartoffel-brownie-ein-halbes-backblech-oder-eine-26cm-springform-12-stuecke/ · 29 Oct 2025
Als ich mit den Süßkartoffeln herum gespielt habe um auszuprobieren, wie sie mir persönlich auch noch schmecken, hatte ich mir schon notiert, dass ich gerne mal probieren möchte mit ihnen einen Brownie zu backen.Naja, also ja saftig ist der Brownie. Sc...