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https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebratene-scholle-mit-kartoffel-karotten-gemuese-und-salbei-2-portionen/ · 20 May 2026 · 🦋 Bluesky
Das letzte mal, dass ich Scholle auf dem Teller hatte, war in meiner Jugendzeit. Also vor ca. 25 Jahren. Mit den vielen Gräten durfte es diesen Fisch nur dann geben, wenn weder meine Schwester noch mein Vater anwesend waren. Aber so blieb mir dieser Fisch...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/fischfilet-mit-kochbananen-brokkoli-gemuese-und-kokosmilch-sud-4-portionen/ · 21 Apr 2026 · 🦋 Bluesky
Fisch und Kochbanane, ich dachte mir irgendwie, dass das doch ganz gut zusammen passen müsste. Also habe ich das mehr oder weniger frei Schnauze ausprobiert. Ich habe das Gemüse, also die Kochbananen und den Brokkoli zusammen in eine backfeste Form gesch...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/fischfond-ca-17l/ · 7 Apr 2026 · 🦋 Bluesky
Immer, wenn ich hier einen ganzen Karpfen zubereitet habe, hebe ich mir den Fischkopf, Schwanzflosse und andere Abschnitte auf und friere die ein um später irgendwann einen Fond zu kochen, der dann die Basis für eine feine Fischsuppe wird.Das habe ich nu...
https://bunte-kuechenabenteuer.de/einfache-weihnachtsmenues/ · 15 Dec 2025
Ich bin ja immer ein bisschen spät dran, bis es dann auch bei mir irgendwie ein bisschen weihnachtet oder adventlich wird. Immerhin, der Adventskranz steht auf dem Esstisch mit den LED-Kerzen mit denen er immer bestückt ist und mit roten und goldenen Chr...